盒粽子市场清淡,部分酒店今年始出粽子市场3家酒店暂停销记昨天随机采访将10家星级酒店,除了2家原来就直没有销粽子的,厦门国际会展酒店、厦门佰翔软件园酒店、鹭江等3家表示,今年暂时放弃粽子的销。一些原来销过粽子礼盒的星级酒店负责人表示,粽子市场竞争烈,除了“在线热国产日韩”高下滑超30%2013年饮市场持续下滑,公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼,经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅,张雅青说,同时司过减员增效等措施,将人均消费从以往300元下调至现在100-120元,降幅达到70%。张雅青还表示,商超店将会成为未来饮发
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