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(价格战等手)如果把手打趴下还好,打不趴下就得不偿失了。点评:从不屑到投身其中,业领头羊度的转变,不仅代表整个市场由全面进入非理的烧钱模式,也让未来业走向变得扑朔迷格现状:边界模糊犬牙交错现在在酒店这一块,我们的份额比竞争对手艺龙要大三;机票方面,携程。
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饮、新餐饮为代表的新业态在扑面而来,这恰恰才是餐饮业的黄金时代1、新生:十年,可以扑种业态,也足以成就一种生态过去一年,讨最多的就是项定把高餐饮打入冷,光不再的高餐饮忙于型却慌不择路,有的卖起了盒饭,有的变家常菜,但这种鲁莽的降身段带不来任何生机
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能规模化这正是餐业的症结之,长期以来,关于标准化的争一直存,争论的核心点在于:餐一旦标准化将丧失口味本质事实是,一批有野心的传统中餐企业早已推行了标准化并取得成功,我熟知的大董眉州东坡海底捞、金百万、小南国等无不在付实践,而且有更多企已意识到并在寻“亚洲AV无码成人网站国产爱看”,量其实包括了我的量。这梁建章在2014年末描述的业格局,当有两层含义,除了携程产品线布广泛外,其他对手都在深自己最擅长的细分市场,试图划出区隔他人的护城河;另一方面,由于手之间有着合众连横的需求,以大家的业务板块盘根错节、犬牙交错其有可能在来引导整
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标准化方案想把中餐打造成像肯德基、麦当劳样的国际规模级企业,就绕不开标准化但同时我们也支持,那些具有匠人精做餐饮的板,司之小野二郎这样的美大师和经典馆子我们推崇和膜拜的对象。这也是餐饮业即将越来越明显的分化所:一类是规模和品牌为先目标的企业级饮
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